di Beatrice Silenzi È tempo di Carbon Tax, ovvero, di una tassa sul carbonio, per promuovere una transizione ambientale, attraverso la tassazione. Già, perché le questioni ambientali – a lungo trascurate – sono ora al centro del dibattito europeo. E di...
di Beatrice Silenzi Il Camminare nel Silenzio – altrimenti definito Silent Walking – è un’antica pratica che affonda le sue radici nel Buddismo e nei tempi in cui gli spostamenti si facevano principalmente a piedi. In un tempo in cui i viaggiatori...
di Beatrice Silenzi Il sonno è un prezioso alleato per la salute e il benessere, eppure spesso è il primo a risentire di periodi difficili e stressanti. Con la pandemia e i cambiamenti radicali dello stile di vita, è emerso un comportamento comune che è stato troppo...
di MARGHERITA MARIANI Quando si parla di frutta, come capire quale contiene meno zuccheri? Questa è sul web tra le domande più cliccate, perché tutti sono preoccupati per lo zucchero, oramai presente ovunque. Paradossalmente, la maggior parte della gente, invece che...
di Beatrice Silenzi Mozzarella e pomodoro. Per tutti, la caprese. Difficile dire chi ne sia stato inventore ed altrettanto probabile è che la diffusione sia recente. Il pomodoro è stato importato dall’America è per molto tempo è stato considerato una pianta...
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