di Beatrice Silenzi L’industria della carne coltivata in laboratorio non stuzzica l’appetito di coloro che speravano in cospicue vendite di una pseudocarne da vendere a carnivori consumatori pentiti. Un duro colpo per un settore emergente, tanto che SCiFi...
di Beatrice Silenzi Nel mondo, ci sono alcuni alimenti che – se ingeriti – possono essere altamente tossici, pericolosi, addirittura letali, soprattutto se se ne ignorano certe istruzioni.Vediamoli in una classifica dal meno dannoso. Casu MarzuLa...
di Beatrice Silenzi Lo street food rappresenta l’espressione massima della tradizione culinaria italiana più popolare e autentica: chi è alla ricerca dei sapori genuini e schietti della nostra cucina deve assolutamente rivolgersi alle numerose attività che offrono...
di Beatrice Silenzi Capita di frequente che alcuni fenomeni diventino vere e proprie mode, soprattutto quando si parla di nuovi stili di vita.In questo periodo si parla molto di “brinner”, moda che sta rapidamente conquistando il mondo culinario,...
di Beatrice Silenzi I cereali antichi stanno tornando. Complici la riscoperta del benessere ed il loro utilizzo da parte dei nutrizionisti, questi nutrienti guadagnano una sempre maggiore popolarità negli stili di vita moderni, anche grazie alle specifiche...
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