10 Apr 2026
di Beatrice Silenzi Non è nostalgia e nemmeno semplice golosità. È qualcosa di più sottile, è il gesto di scegliere un gusto, di assaggiarlo, di riconoscersi, anche solo per un attimo, in un sapore condiviso. Il 24 marzo, in tutta Europa, si è celebrata la Giornata...
30 Gen 2026
di Beatrice Silenzi Nell’inverno del 1604, esattamente 422 anni fa, negli Atti del Consiglio della città di Padova veniva protocollato un documento destinato a rimanere sepolto per secoli negli archivi.Oggi quel manoscritto riemerge come una testimonianza...
26 Dic 2025
di Beatrice Silenzi Tra i frutti più emblematici del periodo natalizio, il dattero occupa un posto d’onore. Originario della palma Phoenix Dactylifera e consumato fin dall’antichità dalle popolazioni asiatiche, questo frutto arriva sulle nostre tavole...
19 Dic 2025
di Beatrice Silenzi Il Natale rappresenta un momento di festa e condivisione familiare, in cui la tavola imbandita diventa il fulcro della celebrazione. Per questo motivo, la sua preparazione richiede una cura particolare, trasformandola in uno spazio accogliente e...
14 Nov 2025
di Beatrice Silenzi La stagione autunnale è il momento perfetto per tornare a un’alimentazione consapevole, scegliendo alimenti che aiutino a rinforzare le difese e le verdure di stagione sono alleate preziose! Mangiare alimenti “di stagione” è una scelta...
