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ATTENZIONE AL FENOMENO “BRINNER”

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di Beatrice Silenzi Capita di frequente che alcuni fenomeni diventino vere e proprie mode, soprattutto quando si parla di nuovi stili di vita.In questo periodo si parla molto di “brinner”, moda che sta rapidamente conquistando il mondo culinario,...
RITORNARE A CONSUMARE I GRANI ANTICHI.

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di Beatrice Silenzi I cereali antichi stanno tornando. Complici la riscoperta del benessere ed il loro utilizzo da parte dei nutrizionisti, questi nutrienti guadagnano una sempre maggiore popolarità negli stili di vita moderni, anche grazie alle specifiche...
UN’ARANCIA AL GIORNO…

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di Beatrice Silenzi Le arance sono da sempre considerate uno dei frutti più salutari e apprezzati, in gran parte grazie al loro elevato contenuto di vitamina C, anche se vi sono molte altre ragioni per cui vale la pena includerle nella nostra dieta quotidiana. Dalla...
COSE DA SAPERE SUL METABOLISMO.

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di Beatrice Silenzi Metabolismo, termine comune – e talvolta abusato – nel vocabolario di tutti quelli che si trovano a fare i conti con la bilancia e che desiderano dimagrire.Usato soprattutto da esperti, nutrizionisti e medici, il metabolismo ha 3...
CIBI VIETATI AGLI ANIMALI.

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di Beatrice Silenzi La domanda per chi possiede un cane e un gatto è: cosa non dovrebbe mai mangiare? Quante volte abbiamo ceduto agli occhi imploranti dei nostri fedeli compagni a quattro zampe, offrendo loro uno spuntino allettante o un boccone di ciò che stiamo...