26 Set 2025
di Beatrice Silenzi Quando si parla di spreco alimentare, molti pensano subito ai grandi supermercati o alla ristorazione. In realtà, i dati raccontano un’altra verità: il luogo dove più cibo viene buttato non è il retrobottega di un ristorante, ma la cucina di casa...
11 Lug 2025
di Beatrice Silenzi L’afa estiva tende a ridurre il nostro appetito, ma paradossalmente può accentuare la cosiddetta “fame emotiva”, ovvero quel desiderio irrefrenabile di spizzicare qualcosa, in una reazione al disagio quotidiano che le alte...
30 Mag 2025
di Beatrice Silenzi Le bevande vegetali sono sempre più apprerzzate, sebbene il loro consumo non sia da paragonare a quello del latte vaccino. L’aumento della richiesta dipende da diversi fattori, soprattutto la necessità di ridurre o eliminare il lattosio, per...
23 Mag 2025
di Beatrice Silenzi A primavera inoltrata e con il caldo che si fa sentire, il desiderio di tornare indossare abiti più leggeri, determina l’inevitabile necessità di recuperare la linea dopo gli stravizi pasquali. Per ottenere un buon risultato dalla dieta, è...
9 Mag 2025
di Beatrice Silenzi Quando il cibo spazzatura smette di piacere si apre la strada al dimagrimento.Sembra assurdo, ma il piacere di mangiare – sì, anche quando si tratta di cibo spazzatura – potrebbe essere la chiave per mantenere un peso sano. Uno studio pubblicato su...
