Il sonno e l’alimentazione sono due pilastri fondamentali della nostra vita, ma quando la notte si traduce in insonnia e le giornate iniziano stanche e malinconiche, la soluzione potrebbe essere vicina.
L’alimentazione svolge un ruolo cruciale nella salute e nel benessere complessivo del corpo e fondamentale nel determinare la qualità del sonno.
Come nutrire il sonno con i giusti alimenti?
L’assunzione di alimenti che favoriscono il sonno aiuta il corpo a ottenere i nutrienti necessari per produrre ormoni che regolano ed influenzano il ciclo sonno-veglia.
Analogamente, cibi contenenti magnesio e vitamina B6 sono essenziali poiché contribuiscono all’utilizzo dell’aminoacido triptofano, che stimola la sintesi della serotonina, meglio conosciuta come l’ormone della felicità, che promuove il rilassamento ed il benessere.
Un sonno salutare vuol dire metabolismo efficiente!
Dormire è necessario, non una scelta.
Il sonno è essenziale per il funzionamento del corpo poiché contribuisce al suo recupero fisico e mentale.
Durante il sonno, vengono prodotti ormoni ed enzimi che influenzano il metabolismo e il senso di fame.
Il cortisolo, l’ormone dello stress, aumenta durante i momenti di tensione e influisce sulla glicemia e sui livelli di grassi nel sangue.
Dormire male può pertanto interferire con la produzione di cortisolo.
Consigli pratici!
Un errore alimentare comune è assumere sostanze eccitanti durante la cena o prima di andare a letto.
Caffè, bevande alcoliche e cibi elaborati come fritti e insaccati dovrebbero essere limitati il più possibile.
Durante la cena, è consigliabile non esagerare con le porzioni e i condimenti, preferendo cotture semplici come al vapore o al cartoccio.
Inoltre, è meglio evitare cibi ricchi di grassi, carni rosse e proteine animali che richiedono una digestione più lunga e complessa, disturbante del sonno.
Attenzione ai formaggi stagionati e ai cibi ricchi di tiramina, un composto che aumenta la pressione e ha effetti eccitanti. Idem per il sale in eccesso e le spezie piccanti come peperoncino, pepe o paprika.
Ok a cereali integrali, verdura e frutta
Per garantire un sonno sereno, la cena deve includere cereali integrali (avena e orzo), pesce, carne bianca, legumi, verdura di stagione e frutta fresca o frutta secca.
Sì all’olio d’oliva extravergine come condimento e aromi come basilico, maggiorana e origano, o semi al posto del sale.
Gli alimenti ricchi di triptofano, come i semi di sesamo, possono aiutare a garantire una notte di sonno riposante.
Uova, pesce, legumi e pomodori per la melatonina.
Nota come l’ormone del sonno, come detto, regola il ritmo sonno-veglia e la sua produzione è influenzata dalla luce.
Il buio ne stimola la liberazione, mentre la luce ne inibisce la produzione e, per favorire la melatonina, la dieta deve includere uova, pesce, noci, cereali, legumi, funghi e pomodori, alimenti perfetti.