Non è solo uno slogan pubblicitario.
Quando si parla di cibo, spesso i sensi di colpa sono dietro l’angolo, soprattutto quando il calo di zuccheri si fa sentire, tra una chiacchiera e l’altra, mentre lavoriamo a casa, o guardiamo un film, o ci si annoia, la dieta viene messa in serio pericolo.
Abbiamo voglia di dolci?
Corriamo ai ripari, senza privarci del piacere della gola, ma in modo furbo! Evitando di spazzolare qualsiasi cosa ci capiti sotto il naso, aprendo il frigo.
Il miele può essere un alleato prezioso. Potenzia l’attività cerebrale e aumenta i livelli di serotonina, l’ormone che regola la felicità ed il benessere. Ha un’azione decongestionante, calma la tosse, è disintossicante per il fegato ed ha un’azione diuretica.
La frutta secca (noci, nocciole, mandorle, pinoli, pistacchi, arachidi) è ricca di proteine e rappresenta un alimento fondamentale nella dieta di sportivi e vegetariani. Contiene sali minerali, vitamina E, ha proprietà antiossidanti ed anticancro.
Le uova ricche di proteine sono in grado di saziarci, con un contenuto calorico è molto modesto, circa 60 calorie a uovo.
Fiocchi d’avena e cereali integrali, infine, sono macronutrienti fondamentali per una sferzata di energia, soprattutto al mattino.
MARGHERITA MARIANI