Metabolismo, termine comune – e talvolta abusato – nel vocabolario di tutti quelli che si trovano a fare i conti con la bilancia e che desiderano dimagrire.
Usato soprattutto da esperti, nutrizionisti e medici, il metabolismo ha 3 funzioni.
1. Conversione del cibo in energia per sostenere i processi cellulari.
2. Conversione di nutrienti e fattori nutrizionali in componenti necessari alla sintesi endogena di proteine, lipidi, acidi nucleici e alcuni carboidrati.
3. L’eliminazione dei rifiuti azotati.
In poche parole è il meccanismo che regola la velocità con cui il nostro organismo brucia calorie necessarie per i propri bisogni vitali, trasformandole in energia.
Conoscere il proprio metabolismo è fondamentale, perché è un punto cruciale al fine di adattare la dieta e gli esercizi in modo mirato ed efficace.
Ovviamente, non tutti gli individui hanno lo stesso metabolismo: alcuni lavorano in modo più veloce, altri più lento, ma una volta compreso il proprio, la strategia giusta per farlo lavorare al meglio è a portata di mano.
Il metabolismo veloce brucia calorie più rapidamente, quindi è necessario assicurarsi di consumare abbastanza cibo per mantenere un peso sano.
Il metabolismo lento, invece, richiede una maggiore attenzione alla dieta e all’attività fisica per accelerare il processo di combustione dei grassi.
Il metabolismo lento si manifesta anche attraverso una costante stanchezza, desiderio di dolci, sensazione di freddo, secchezza della pelle e dei capelli.
In questo caso, per accelerarlo, è consigliabile seguire una dieta equilibrata ricca di proteine e carboidrati complessi, insieme a un adeguato esercizio fisico per aumentare la massa muscolare.
La massa muscolare, infatti, svolge un ruolo chiave nel determinare il metabolismo di un individuo.
Maggiore è la massa muscolare, maggiore sarà il metabolismo basale, cioè la quantità di energia necessaria per mantenere le funzioni vitali a riposo.
Per questo motivo, l’allenamento di forza e la costruzione muscolare sono importanti per accelerare il metabolismo e favorire la perdita di peso.
Ciò che mangiamo influisce, poi, sul nostro metabolismo, in maniera diretta. Da evitare accuratamente il consumo eccessivo di zuccheri e grassi saturi.
Con una combinazione di dieta equilibrata, esercizio fisico regolare e consapevolezza del proprio corpo, è possibile raggiungere i propri obiettivi di peso in modo sano.